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Grappa ou graspa é uma bebida alcoólica italiana, feita do bagaço da uva. É destilada a partir do bagaço das melhores uvas italiana. O bagaço das uvas escolhidas é armazenado sob pressão e na ausência de oxigênio. Este é o segredo que permite que os sabores se mantenham intactos e naturais até a destilação. Este processo garante a pureza e a elegância típica da grappa. Apreciar à temperatura ambiente após o jantar ou acompanhando um café expresso.
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