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As Azeitonas possuem um sabor acentuado e um aroma marcante. Suas propriedades atuam na prevenção de infarto. Por ser rica em ácidos graxos, ajuda a aumentar o colesterol bom, atuam no fortalecimento do sistema imunológico, alivio de problemas respiratórios, absorção de cálcio, combate à prisão de ventre. Para consumir de forma saudável, procure adicionar a azeitona em sua alimentação em pratos como saladas e cozidos.
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